小学生の頃から料理をはじめ、

高校生で鉄板焼き・イタリアン等の飲食店でのアルバイトを経験。

料理の専門学校を卒業後、魚料理専門店で修行

その後、実家の和食店で修行後

和食居酒屋で店長と料理長を兼任。

自分のお店を開店もするが訳あって３年で閉店。

以前働いていた飲食店で、

居酒屋・イタリアンバル等でのマネージャー業の傍ら料理指導。

同時にイタリアンのシェフからイタリア料理を学びシェフ代行も務める。

現在は自分のお店をひっそりと経営しながら

Youtubeで料理チャンネル「かま子の飯」を運営中。

ちなみによく聞かれるが、LGBTQではなく「ノンバイナイリー」